Hola.
Con los componentes en principio no habria problemas porque sabemos donde y a que distancia estarian del CG geometrico.
El CG geometrico que se puede calcular facil con cualquier programa al caso seria el punto de partida para centrar el ala (en cuanto a distribucion de componentes), es decir, aplicamos por ejemplo el 20% de la MAC, no esque sea el correcto, pero si es un punto de partida para distribuir los pesos, si despues se necesita un poco mas atras o adelante para eso tenemos una bateria que se puede desplazar, pero ya de por si hemos puesto los componentes aproximadamente en su sitio.
Como calcular el peso de la estructura, como dices, es complicado, pero nos podemos aproximar a un resultado aplicando quizas un poco de razonamiento, por ejemplo (por decir un valor) de la mitad de un perfil hasta el borde de ataque pesa 2/3 del peso total del perfil, por lo tanto el resto peso 1/3 del total. Quizas partiendo de esto se puede realizar algun calculo "aproximado" de la estructura.
Si despues "partimos" el ala en dos por el CG (separando el morro de la "cola") se puede ver el porcentaje de superficie alar que le corresponde a cada parte y asi aplicar los pesos anteriormente descritos.
Es por dar ideas, aunque a medida que lo escribo me doy cuenta de la complejidad
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Un saludo.