cuanto mas cerca de 0 sea el Stabilitätmass mas sensible es el avión a la profunidad. como entu caso estas a 1% cuando lo mínimo recomendable es sobre 5% por eso cuando subes 10º los elevones el movimiento que hace el avión es muy violento.
hay que ir subiendo muy poco a poco hasta ver el punto en donde la distribución del CA supera el límite, para no complicarme, suelo tomar 1.1
en tu caso va ser complicado que todo cuadre bien, puesto que el perfil Sipkill necesita de un aleron añadido, como las zagis. Por sí mismo no es un perfil con Cm >0, sin embargo al llevar el elevón añadido ya sí es válido.
Al menos eso creo haber leido una vez por www.aerodesign.de
Aquí tienes un modelo con ese mismo perfil fíjate en los elevones
http://www.aerodesign.de/modelle/HS/boey.htm
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