Siempre que se usa un cable en "Y" cuando usamos el subtrim de la emisora movemos los dos servos, uno podremos dejarlo perfecto (con la la transmision justo a 90º del brazo del servo) pero es muy dificil que el otro te quede igual de perfecto, si mueves el brazo del servo un diente arriba o abajo el movimiento es mucho y la mayoria de las veces es imposible dejarlo como el otro.
Lo ideal es no usar cables en "Y", cada servo conectado a un canal y de esa forma con el subtrim de cada canal si que podemos dejarlo identicos.
Lo que tu dices de roscar o desenroscar el Kwick Link te permite dejar ambos alerones centrados, pero el brazo de servo que no quede a 90º de la transmision tendra un movimiento diferencial con respecto al otro, en alerones apenas se notara en vuelo, pero en una profundidad esa diferencia provocara que una semiprofundidad tenga diferentes puntos finales a la otra y en profundidad si que se notara.