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Pues eso que motor podria poner a un spitfire de pica escala 1/5

Me parece que ya te contesté a esta misma pregunta en otro hilo,
yo lo estoy terminando y le voy ameter un glow de 35 cm. Si tienes la caja original veras que te dicen un 120 - 140 2T.
Depende del peso en que te salga tu veras.
Saludos

Perdona pero es que estoy indeciso si meterle un motor de gasolina (por ejemplo zenoah 38,, o si un saito 180 seria suficiente)

Personalmente creo que sería suficiente, depende mucho de como lo termines, si lo haces en plan maqueta con mucho peso o para volar simplemente lo más ligero posible como lo he hecho yo.
Si no mal recuerdo, Javier Izquierdo tenía este modelo en maqueta para competir y lo llevaba con un gasolina de 50 cm3. Con todo el peso del mundo.