Otia, estoy empanao, si preguntaba por variador y se me fue a mi la pelota y le dije un gyro...
Yo de ESC recomiendo los Aeolian, que tienen un arranque supersuave de los de verdad. Yo los uso en mis 450, pero un amigo lo tiene puesto en un 500 de HK y va igual. Uno de 80A te ira bien, y son baratos. Yo le doy palancazo a gases directamente hasta medio gas y hasta que el motor coge las vueltas totales pasan como 10-15 segundos. Es un sistema de seguridad que viene muy bien por si por accidente le das sin querer al stick de gases y se te arranca el heli, al arrancar tan lentamente te da tiempo a reaccionar y parar los gases sin que te de una leche el heli.
Los puedes encontrar aquí:
http://www.leaderhobby.com/product.asp?ID=9394001220257
Por cierto, para que arranque suave lo tienes que programar, porque por defecto viene en arranque rápido.