El secreto de Edu: muchas horas de vuelo. Y además, no te confundas, el Ellipse I es un magnífico avión.
Y de los servos, yo uso siempre Graupner DS. Si que es un dinero, pero metidos en tanto entre avión, receptor y servos, para mi me parece que no merece la pena escatimar por 200€.
Para el Elita no se si te valen todos los servos para las alas de 13mm. si es asi DS-368 es una muy buena opción, si necesitas de 10mm. para alerones DS-3210. Para dirección en un avión cola en cruz le puedes poner uno normalito. Pero para profundidad te recomiendo unos rápidos. Yo para las colas en V uso los DS-3781. Son rapidísimos, y se nota un montón a la hora de volar, y a la hora de pagar.
La pega que no tienen tanto torque como para una profundidad integral como la tuya. Para eso te recomiendo los Volz Micro Maxx Speed. Una maravilla para ese tipo de profundidades. La pega que los venden de dos en dos.
Salu2.